'Proef' is het magazine van Vereniging van Keurslagers. Boordevol lekkere recepten, achtergrondinformatie en tips over vlees. Dit magazine wordt acht keer per jaar verspreid in de winkels van De Keurslager. Een aantal van deze magazines, waaronder de jubileum uitgave, heb ik opgemaakt in opdracht van Fortelle, communicatieadviesbureau in Breda.
